Mein ERSTES MAL! italienischer PIZZAKRANZ #Foodporn // Ob´s diesmal gut geht?! Rezept zum Nachmachen

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Das "REZEPT" für meinen geilen PIZZAKRANZ:

2 Portionen Pizzateig (z.B. Fertigteig von REWE)
1 Dose Pizzatomaten
1 Packung Pizzakäse (z.B. light von Netto)
1Tüte Rucola
Parmesan
Belag für die Pizza nach Bedarf

Ofen vorheizen bei 200-220° Ober- und Unterhitze


Buongiorno tutti!
Zunächst müsst ihr euren fertigen Teig - ob nun selbst gemacht oder bereits vorgefertigt aus der Packung wie bei uns faulen Säcken - in einer runden Form gleichmäßig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen.
Dann verteilt ihr in einem Innenkreis mit einem Esslöffel eure Pizzatomaten aus der Dose. Lasst dabei einen Teil des Randes ohne Sauce übrig und achtet darauf, dass ihr innen genug Platz für das Hochklappen der Dreiecke lasst.
Belegt nun den mit Pizzatomaten ausgestrichenen Teil mit eurem Belag. Nehmt am besten mehrere verschiedene Zutaten und belegt damit zu etwa gleich großen Teilen eure Pizza. Anschließend streut ihr noch nach bestem Wissen und Gewissen Käse über den Belegten Kreis.
Nun beginnt die Hürde für Grobmotoriker wie Claudio Maudio: Schnappt euch ein möglichst scharfes Messer und unterteilt den Innenkreis der Pizza damit in so viele Dreiecke, wie ihr Beläge habt.
Anschließend klappt ihr diese hoch und verknetet sie sorgfältig mit dem Rand, damit sie sich während des Backens nicht so lösen wie bei uns.
Nun gebt ihr euer Prachtexemplar auf mittlerer Schiene in den vorgeheizten Backofen und wartet ca. 20 Minuten (kann je nach Pizzateig und Backofen variieren) gebannt vor dem Ofen, bis euer Pizzakranz endlich fertig ist.
Dann könnt ihr ihn herausnehmen, die Mitte mit Rucola befüllen und mit gehobeltem Parmesan bestreuen. Smartphone zücken, Instagram fotografieren et voilà. Bon Appetit meine Lieben! :-*

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